為加強(qiáng)水產(chǎn)品加工與綜合利用領(lǐng)域同行的學(xué)術(shù)交流，探討水產(chǎn)品加工與安全控制的前沿技術(shù)與發(fā)展趨勢(shì)，增強(qiáng)水產(chǎn)品加工科技自主創(chuàng)新能力，促進(jìn)我國(guó)水產(chǎn)加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展，我會(huì)擬定于2022年11月下旬在福建省廈門市召開中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)水產(chǎn)品加工和綜合利用分會(huì)2022年學(xué)術(shù)年會(huì)。

會(huì)議主題

踐行大食物觀，推動(dòng)水產(chǎn)品加工綠色發(fā)展

會(huì)議專題

（一）水產(chǎn)品保鮮與加工

（二）水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)與健康

（三）水產(chǎn)品質(zhì)量與安全

（四）水產(chǎn)品高值化與綜合利用

（五）水產(chǎn)品加工裝備創(chuàng)新與新產(chǎn)品開發(fā)

（六）新工科背景下水產(chǎn)食品學(xué)科人才培養(yǎng)新模式

論文征集

會(huì)議征集與水產(chǎn)品加工和綜合利用相關(guān)的論文摘要，并編印《中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)水產(chǎn)品加工和綜合利用分會(huì)2022年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集》，經(jīng)遴選后可在大會(huì)上作專題報(bào)告。會(huì)議組織評(píng)選優(yōu)秀研究生學(xué)術(shù)報(bào)告并頒發(fā)證書。