為深入貫徹落實(shí)中央經(jīng)濟(jì)工作會議以科技創(chuàng)新引領(lǐng)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)精神和中央一號文件關(guān)于提升鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平有關(guān)部署要求，加快優(yōu)良高粱品種推廣轉(zhuǎn)化，提升高粱加工產(chǎn)品的核心競爭力，推進(jìn)高粱全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量融合發(fā)展，經(jīng)研究，中國農(nóng)學(xué)會決定召開2024高粱產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展會議。

會議主題

匯智聚力助推高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展，協(xié)同創(chuàng)新服務(wù)鄉(xiāng)村全面振興。

參會人員

1. 全國高粱種植產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門、農(nóng)技推廣部門有關(guān)負(fù)責(zé)同志；

2. 科研院所、高?？蒲腥藛T和學(xué)生代表；

3. 高粱種植合作社、家庭農(nóng)場和種植基地等新型經(jīng)營主體負(fù)責(zé)人；

4. 高粱育種、專用農(nóng)藥、專用肥料、農(nóng)業(yè)裝備等企業(yè)負(fù)責(zé)人；

5. 高粱加工（酒、醋、米等）企業(yè)質(zhì)量管理部門、采購部門負(fù)責(zé)人；

6. 高粱貿(mào)易商；

7. 酒糟、醋糟、釀酒廢水、秸稈等高效利用相關(guān)專家、企業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人；

8. 高粱品質(zhì)檢驗檢測相關(guān)專家、企業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人。

以下內(nèi)容為GPT視角對高粱產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展會議相關(guān)領(lǐng)域的研究解讀，僅供參考：

高粱產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)狀

一、種植規(guī)模與產(chǎn)量

種植規(guī)模：近年來，中國高粱種植規(guī)模不斷擴(kuò)大。根據(jù)行業(yè)分析資料，2020年中國高粱種植面積超過了950萬畝，隨后幾年持續(xù)上升，到2021年達(dá)到1010萬畝以上，同比增長6.3%。此外，有數(shù)據(jù)顯示2022年中國高粱種植面積達(dá)到500萬公頃，比2015年增長了近20%。內(nèi)蒙古、吉林、山西和貴州等省份是高粱種植的主要區(qū)域，這些地區(qū)的種植面積和產(chǎn)量在全國占有重要地位。

產(chǎn)量：隨著種植面積的擴(kuò)大，中國高粱的產(chǎn)量也在逐年提高。2020年，中國高粱市場產(chǎn)量接近300萬噸，隨后幾年恢復(fù)上升，到2021年增加至310萬噸以上，同比增長5.4%。產(chǎn)量的增加不僅滿足了國內(nèi)市場需求，也為高粱產(chǎn)業(yè)的深加工和出口提供了堅實(shí)的基礎(chǔ)。

二、市場需求與消費(fèi)結(jié)構(gòu)

市場需求：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，中國高粱市場需求持續(xù)增長。一方面，白酒、啤酒等食品飲料行業(yè)對高粱的需求量不斷增加；另一方面，高粱在畜牧業(yè)中的應(yīng)用也越來越廣泛，成為飼料加工的重要原料之一。

消費(fèi)結(jié)構(gòu)：目前，中國高粱的消費(fèi)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)集中化的態(tài)勢。飼料領(lǐng)域的消費(fèi)量占比最高，達(dá)到了75%以上；食用和釀造用的高粱消費(fèi)量分別占當(dāng)期總量的13%和11%左右。

三、政策支持與產(chǎn)業(yè)升級

政策支持：為促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?；?jīng)營，中國政府加大了對高粱產(chǎn)業(yè)和種業(yè)的政策支持力度。近年來，政府出臺了一系列扶持政策，包括財政補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠等，以推動高粱產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。例如，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《“十四五”全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化發(fā)展規(guī)劃》和國務(wù)院發(fā)布的《關(guān)于落實(shí)黨中央國務(wù)院2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作部署的實(shí)施意見》等文件，都為高粱產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了有力的政策保障。

產(chǎn)業(yè)升級：在政策支持下，中國高粱產(chǎn)業(yè)正在逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級。一方面，通過育種技術(shù)的創(chuàng)新和應(yīng)用，提高了高粱的產(chǎn)量和品質(zhì)；另一方面，通過加工技術(shù)的升級，開發(fā)出了更多高粱深加工產(chǎn)品，滿足了市場需求。同時，高粱種植和加工企業(yè)也更加注重品牌建設(shè)和市場開拓，提高了產(chǎn)品的知名度和競爭力。

四、貿(mào)易格局與國際競爭力

進(jìn)口與出口：中國高粱市場進(jìn)口量呈現(xiàn)逐年上漲的趨勢，主要進(jìn)口國家包括美國、阿根廷和澳大利亞等。盡管進(jìn)口量在增加，但中國高粱在國際市場上仍具有一定的競爭力，出口量也在逐年增加。

國際競爭力：未來，隨著國際貿(mào)易環(huán)境的改善和國內(nèi)企業(yè)實(shí)力的增強(qiáng)，中國高粱行業(yè)將有更多機(jī)會開拓國際市場，提升國際競爭力。同時，國內(nèi)企業(yè)也應(yīng)加強(qiáng)與國際市場的合作與交流，學(xué)習(xí)借鑒國外先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗，推動中國高粱產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

高粱產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展涉及哪些行業(yè)或領(lǐng)域

一、農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域

種植技術(shù)與品種改良：高粱產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展首先依賴于農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域的提升。通過引入先進(jìn)的種植技術(shù)，如精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、智能灌溉等，可以提高高粱的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時，加強(qiáng)高粱品種的改良和選育工作，培育出抗病蟲害、耐干旱、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的新品種，也是推動高粱產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要途徑。

規(guī)?；c標(biāo)準(zhǔn)化種植：推動高粱的規(guī)模化種植和標(biāo)準(zhǔn)化管理，可以提高種植效率，降低生產(chǎn)成本，增加農(nóng)民收入。同時，標(biāo)準(zhǔn)化種植還可以保證高粱的品質(zhì)和安全性，滿足市場需求。

二、食品加工領(lǐng)域

傳統(tǒng)食品加工：高粱作為傳統(tǒng)的糧食作物，其脫殼后的高粱米是我國傳統(tǒng)的五谷之一。在食品加工領(lǐng)域，高粱米可以制成各種主食和副食品，如高粱面、高粱粥等，滿足人們的飲食需求。

深加工產(chǎn)品開發(fā)：隨著人們對健康飲食的追求，高粱深加工產(chǎn)品的市場需求也在不斷增加。例如，用高粱生產(chǎn)的高粱面包、高粱甜點(diǎn)等新型食品，不僅豐富了人們的飲食選擇，也提高了高粱的附加值。

三、釀造業(yè)

白酒釀造：高粱是我國白酒釀造的主要原料之一。在釀造業(yè)中，高粱的質(zhì)量直接影響到白酒的品質(zhì)和口感。因此，推動高粱產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，對于提升我國白酒行業(yè)的整體競爭力具有重要意義。

其他釀造產(chǎn)品：除了白酒外，高粱還可以用于釀造啤酒、醋等其他產(chǎn)品。這些產(chǎn)品的市場需求也在不斷增加，為高粱產(chǎn)業(yè)提供了更廣闊的發(fā)展空間。

四、飼料加工業(yè)

飼料原料：高粱是飼料加工業(yè)的重要原料之一。隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，對飼料原料的需求也在不斷增加。高粱作為一種營養(yǎng)豐富的飼料原料，具有廣泛的應(yīng)用前景。

飼料添加劑：此外，高粱還可以用于生產(chǎn)飼料添加劑，如高粱秸稈中的纖維素等成分可以提取出來作為飼料添加劑使用，提高飼料的營養(yǎng)價值。

五、再生能源產(chǎn)業(yè)

生物能源開發(fā)：高粱秸稈等副產(chǎn)品可以用于生物能源的開發(fā)利用。例如，通過發(fā)酵技術(shù)可以將高粱秸稈轉(zhuǎn)化為生物燃料如乙醇等可再生能源產(chǎn)品，減少對傳統(tǒng)能源的依賴并降低環(huán)境污染。

六、醫(yī)藥與保健品行業(yè)

藥用價值：高粱還具有一定的藥用價值。例如，高粱中的某些成分具有抗氧化、抗炎等藥理作用，可以用于開發(fā)保健品或藥物產(chǎn)品。

高粱產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展領(lǐng)域有哪些知名機(jī)構(gòu)或企業(yè)

科研機(jī)構(gòu)

山西農(nóng)業(yè)大學(xué)（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院）高粱研究所：作為“一帶一路”國際高粱產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新院的牽頭單位，該所擁有豐富的“三系”種質(zhì)資源和多年的育種經(jīng)驗，致力于高粱新品種的培育和推廣。

中國科學(xué)院：作為“一帶一路”國際高粱產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新院的聯(lián)合建設(shè)單位之一，中國科學(xué)院在高粱產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新方面提供了重要的科研支持。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)：同樣作為“一帶一路”國際高粱產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新院的聯(lián)合建設(shè)單位，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)在高粱育種、栽培及加工技術(shù)等方面具有較高的研究水平。

國家高粱改良中心河北分中心：在河北省高粱產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中發(fā)揮了重要作用，通過科研創(chuàng)新推動高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

企業(yè)

北京泰華集團(tuán)：該集團(tuán)將甜高粱綜合產(chǎn)業(yè)作為企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重大戰(zhàn)略，并計劃啟動全產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)性試驗。在北京市科協(xié)的指導(dǎo)與支持下，成功舉辦了甜高粱產(chǎn)業(yè)智庫研討會，推動了甜高粱產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展與產(chǎn)業(yè)互促。

古井貢酒股份有限公司：作為知名的白酒生產(chǎn)企業(yè)，古井貢酒在推動高粱種植基地化、構(gòu)建上游產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圈方面做出了積極努力。該公司與多家農(nóng)業(yè)合作社和企業(yè)簽訂了高粱種植協(xié)議，以保障原糧品質(zhì)并助力鄉(xiāng)村振興。

郎酒集團(tuán)：作為高粱產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一，郎酒集團(tuán)在高粱種植、收購及白酒釀造方面擁有豐富的經(jīng)驗和資源。其參與建設(shè)的“一帶一路”國際高粱產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新院促進(jìn)了高粱產(chǎn)業(yè)的國際合作與交流。

晉泉：這是一家始建于1950年的中華老字號白酒釀造企業(yè)，專注于高粱白酒的釀造。其旗下“晉泉”、“晉酒”系列產(chǎn)品采用地缸固態(tài)邊糖化邊發(fā)酵工藝，推出的多款高粱酒產(chǎn)品在市場上享有較高聲譽(yù)。

其他

河北平普科技有限公司：在河北省高粱產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會中發(fā)揮了重要作用，作為承辦單位之一，該公司以數(shù)字科技力量助力河北省高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動種植、銷售、加工一體化進(jìn)程。

國家谷子高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、河北省雜糧雜豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系等：這些機(jī)構(gòu)在高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)、推廣和服務(wù)方面提供了重要支持。