我國是糧食生產(chǎn)消費大國，但糧食生產(chǎn)資源不足，糧食中長期供求呈緊平衡狀態(tài)。節(jié)糧減損是節(jié)約資源開發(fā)“無形良田”，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的有力措施，是國家糧食安全的有力保障。本次研討會旨在推進(jìn)糧食全產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)糧減損工作，提高產(chǎn)購儲加銷和消費各環(huán)節(jié)糧食利用效率。會議將圍繞糧食流通、加工、存儲、消費等各環(huán)節(jié)節(jié)糧減損關(guān)鍵技術(shù)，探討裝備轉(zhuǎn)型升級的發(fā)展方向，促進(jìn)節(jié)糧減損相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)實施應(yīng)用，引導(dǎo)糧食科學(xué)合理消費，為保障國家糧食安全、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展提供技術(shù)方案。
會議內(nèi)容

（一）節(jié)糧減損前沿理念和關(guān)鍵技術(shù)交流

設(shè)置特邀報告、主題報告等環(huán)節(jié)。邀請糧食及相關(guān)領(lǐng)域的專家、學(xué)者，圍繞產(chǎn)購儲加銷和消費等環(huán)節(jié)相關(guān)議題作報告。

糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展及三產(chǎn)融合

碳中和碳達(dá)峰目標(biāo)下糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展

糧食科學(xué)合理消費理念推廣

糧食副產(chǎn)物綜合利用技術(shù)創(chuàng)新與循環(huán)經(jīng)濟

綠色低溫儲糧技術(shù)及裝備

農(nóng)戶科學(xué)儲糧技術(shù)與裝備

現(xiàn)代糧食物流體系建設(shè)

糧食低碳低耗加工技術(shù)與裝備

糧食精深加工技術(shù)與產(chǎn)品升級

稻谷、小麥等口糧適度加工技術(shù)

全產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)糧減損標(biāo)準(zhǔn)體系

（二）節(jié)糧減損團體標(biāo)準(zhǔn)交流研討

組織相關(guān)全國性學(xué)（協(xié)）會，圍繞糧食種植、收購、運輸、加工、餐飲及廚余處理全鏈條節(jié)糧減損團體標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行技術(shù)解讀和宣貫，為推動全產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)糧減損工作提供標(biāo)準(zhǔn)方案。

（三）節(jié)糧減損專題科普展

本次會議設(shè)置節(jié)糧減損專題科普展，以展板的形式對節(jié)糧減損技術(shù)和知識進(jìn)行科普宣傳，倡導(dǎo)愛惜和節(jié)約糧食的理念。

（四）技術(shù)參觀交流

組織參會代表進(jìn)行半天的技術(shù)參觀，交流糧食儲藏、加工減損技術(shù)和糧食資源高效利用技術(shù)等。