“第十九屆全國(guó)冷鏈大會(huì)暨第十六屆全國(guó)冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展年會(huì)”將于2024年9月19-21日在北京大興國(guó)際機(jī)場(chǎng)木棉花酒店召開。

本次會(huì)議主題為“固本強(qiáng)鏈謀發(fā)展新質(zhì)賦能創(chuàng)未來(lái)”。會(huì)議內(nèi)容包括大會(huì)主題報(bào)告、分會(huì)場(chǎng)專題報(bào)告、優(yōu)秀技術(shù)和產(chǎn)品展示。會(huì)議將邀請(qǐng)政府官員、專家學(xué)者、生產(chǎn)企業(yè)、用戶和大家一起分享交流最新的技術(shù)進(jìn)展及當(dāng)前形勢(shì)下企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。會(huì)議期間，還將舉行《冷鏈產(chǎn)業(yè)與技術(shù)發(fā)展報(bào)告（2023）》發(fā)布儀式。

以下內(nèi)容為GPT視角對(duì)全國(guó)冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的解讀，僅供參考：

全國(guó)冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)研究現(xiàn)狀

市場(chǎng)規(guī)模與增長(zhǎng)趨勢(shì)：

全國(guó)冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)在過(guò)去幾年中保持了穩(wěn)定的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。根據(jù)數(shù)據(jù)，市場(chǎng)規(guī)模在過(guò)去五年內(nèi)以年均超過(guò)10%的速度增長(zhǎng)。特別是家用冰箱和冷柜市場(chǎng)增長(zhǎng)顯著，預(yù)計(jì)未來(lái)幾年這一趨勢(shì)將繼續(xù)保持。

冷鏈物流市場(chǎng)也處在快速增長(zhǎng)的階段，據(jù)中物聯(lián)冷鏈委、中商產(chǎn)業(yè)研究院等公開數(shù)據(jù)顯示，2015-2020年國(guó)內(nèi)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為17%。到2025年，我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到約8970億元。

技術(shù)創(chuàng)新與發(fā)展動(dòng)態(tài)：

冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和制造過(guò)程中越來(lái)越注重技術(shù)創(chuàng)新，如采用環(huán)保制冷劑、節(jié)能技術(shù)、智能化控制等。這些技術(shù)在一線品牌如海爾、美的、西門子等中得到了廣泛應(yīng)用。

超低溫冷鏈技術(shù)也在不斷發(fā)展，雖然該行業(yè)技術(shù)更新?lián)Q代的速度較慢，但政府政策的支持和市場(chǎng)需求的增加將推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新和升級(jí)。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局：

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，眾多企業(yè)紛紛進(jìn)入市場(chǎng)，導(dǎo)致供應(yīng)量不斷增加，加劇了行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。同時(shí)，進(jìn)口冷凍冷藏產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)也增加了市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

在這種競(jìng)爭(zhēng)格局下，企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力成為關(guān)鍵因素。技術(shù)創(chuàng)新能力成為企業(yè)展示競(jìng)爭(zhēng)力的重要指標(biāo)，而供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)也是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。

區(qū)域分布與冷庫(kù)建設(shè)：

從區(qū)域分布上看，華東地區(qū)的冷庫(kù)容量最大，占比全國(guó)冷庫(kù)總量的近四成。其次是華中地區(qū)，冷庫(kù)容量也占據(jù)一定份額。

冷庫(kù)庫(kù)容量基本保持10%左右的增長(zhǎng)，但近三年增長(zhǎng)率首次低于10%。這可能與冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施政策的引導(dǎo)和企業(yè)布局完善有關(guān)。

政策與市場(chǎng)環(huán)境：

政府開始重視實(shí)施冷鏈技術(shù)，以改善貨物的運(yùn)輸、存儲(chǔ)效率，提高貨物的質(zhì)量。政府對(duì)超低溫冷鏈行業(yè)的監(jiān)管政策越來(lái)越嚴(yán)格，要求企業(yè)提高技術(shù)水平、提高服務(wù)質(zhì)量，以滿足消費(fèi)者的需求。

同時(shí)，政府還加大了對(duì)超低溫冷鏈行業(yè)的支持，如提供補(bǔ)貼、貸款等，這將有助于推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展。

全國(guó)冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)涉及哪些行業(yè)或領(lǐng)域

食品行業(yè)：

食品生鮮：包括肉類、禽類、水產(chǎn)品、果蔬等易腐食品。這些食品在儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售過(guò)程中需要保持低溫環(huán)境，以確保其新鮮度和品質(zhì)。

速凍食品：如速凍水餃、包子、炸雞塊等，需要在特定的低溫條件下儲(chǔ)存和運(yùn)輸，以保持其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

冷飲加工：冷飲、冰淇淋等產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通也需要冷凍冷藏技術(shù)的支持。

醫(yī)藥行業(yè)：

醫(yī)藥冷鏈?zhǔn)抢滏溛锪髦械闹匾M成部分，涉及到生物制品、疫苗、血液制品等需要低溫儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)尼t(yī)藥產(chǎn)品。醫(yī)藥冷鏈的溫度控制要求嚴(yán)格，需要確保產(chǎn)品在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中的安全性和有效性。

農(nóng)業(yè)領(lǐng)域：

在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，冷凍冷藏技術(shù)被廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存和運(yùn)輸。通過(guò)冷凍冷藏，可以延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，減少損耗，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。

冷鏈物流服務(wù)：

冷鏈物流服務(wù)是指為食品、醫(yī)藥等需要低溫儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品提供專業(yè)化的物流服務(wù)。這包括冷藏車、冷藏箱、冷庫(kù)的建設(shè)和運(yùn)營(yíng)，以及溫度監(jiān)控、信息管理等服務(wù)。

設(shè)備制造和供應(yīng)：

冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)還涉及到相關(guān)設(shè)備的制造和供應(yīng)，如制冷機(jī)組、冷庫(kù)板、保溫門、溫度控制設(shè)備等。這些設(shè)備是保障冷凍冷藏系統(tǒng)正常運(yùn)行的關(guān)鍵。

零售和餐飲行業(yè)：

超市、便利店、餐館等零售和餐飲企業(yè)也需要使用冷凍冷藏設(shè)備來(lái)儲(chǔ)存和展示食品，以滿足消費(fèi)者的需求。

科研和實(shí)驗(yàn)室：

在科研和實(shí)驗(yàn)室領(lǐng)域，冷凍冷藏技術(shù)也被廣泛應(yīng)用于樣本保存、細(xì)胞培養(yǎng)、實(shí)驗(yàn)材料儲(chǔ)存等方面。

全國(guó)冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域有哪些知名機(jī)構(gòu)或企業(yè)

冰山制冷

介紹：冰山制冷是中國(guó)制冷行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)之一，其冷庫(kù)安裝業(yè)務(wù)備受認(rèn)可。

特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)：擁有先進(jìn)的技術(shù)和專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，能夠?yàn)榭蛻籼峁└咝?、可靠的冷?kù)安裝服務(wù)。

煙臺(tái)冰輪

介紹：煙臺(tái)冰輪是一家專注于制冷空調(diào)設(shè)備制造及工程設(shè)計(jì)、安裝、調(diào)試的綜合性企業(yè)。

特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)：其冷庫(kù)安裝業(yè)務(wù)以技術(shù)先進(jìn)、質(zhì)量可靠、服務(wù)周到而著稱。

上海浩爽

介紹：上海浩爽是一家在制冷行業(yè)有著十多年經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)。

特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)：其冷庫(kù)安裝業(yè)務(wù)涵蓋了規(guī)劃、設(shè)計(jì)、采購(gòu)、銷售、安裝、維護(hù)及冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)租賃等多個(gè)方面，以高效、專業(yè)、周到的服務(wù)贏得客戶信賴。

冷迪制冷

介紹：冷迪制冷是上海冷鏈協(xié)會(huì)會(huì)員，擁有多項(xiàng)行業(yè)資質(zhì)和認(rèn)證。

特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)：該公司擁有卓越的技術(shù)實(shí)力、豐富的項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)和完善的售后服務(wù)體系，提供設(shè)計(jì)、銷售、安裝、服務(wù)為一體的全方位冷庫(kù)解決方案。

江蘇科美制冷

介紹：江蘇科美制冷是一家專業(yè)從事制冷設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的企業(yè)。

特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)：其冷庫(kù)安裝業(yè)務(wù)以高效、環(huán)保、節(jié)能為特點(diǎn)，贏得了市場(chǎng)的認(rèn)可。

恒峰制冷

介紹：四川恒峰制冷工程有限公司在冷庫(kù)安裝領(lǐng)域擁有較高的聲譽(yù)。

特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)：該公司以高效、優(yōu)質(zhì)、安全的服務(wù)贏得了客戶的認(rèn)可，尤其在四川地區(qū)享有較高的知名度。

食品行業(yè)相關(guān)企業(yè)

上海世達(dá)食品有限公司（桂冠）：國(guó)內(nèi)速凍食品行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，以先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)而聞名。

浙江五豐冷食有限公司（五豐）：集冷食產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的大型冷食制造企業(yè)。

灣仔碼頭、三全、安井、思念等：速凍食品行業(yè)的知名品牌，致力于提供優(yōu)質(zhì)的速凍食品。

冷鏈物流服務(wù)公司

華鼎冷鏈科技：依托大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)支持，提供高效協(xié)同的一站式冷鏈方案。

順豐速運(yùn)股份有限公司：大型綜合性物流企業(yè)，在冷鏈物流方面投入大量資源，形成成熟的冷鏈物流服務(wù)體系。

中外運(yùn)冷鏈物流有限公司：專業(yè)冷鏈物流服務(wù)公司，提供全鏈條的冷鏈物流服務(wù)。

京東冷鏈：專注于生鮮食品、醫(yī)藥物流，打造全流程、全場(chǎng)景的F2B2C一站式冷鏈服務(wù)平臺(tái)。